白酒是用酒曲酿制而成的，为中华民族的特产饮料，又为世界上独一无二的蒸馏酒，通称烈性酒，中国是全球酒类饮料产销大国，对中国政治、经济、文化和外交等领域发挥着积极作用。
酒，在人类文化的历史长河中，已不仅仅是一种客观的物质存在，而是一种文化象征，即酒神精神的象征。在中国，酒神精神以道家哲学为源头。庄周主张物我合一、天人合一、齐-生死。追求绝对自由、忘却生死利禄及荣辱，是中国酒神精神的精髓所在。
绘画和中国文化特有的艺术书法中，酒神的精灵更是活泼万端?！拔獯狈纭钡幕ノ獾雷?作画前必酣饮大醉方可动笔，醉后为画，挥毫立就?！霸募摇?中的黄公望也是“酒不醉，不能画”?！笆槭ァ蓖豸酥硎被雍炼鳌独纪ば颉?，"遒媚劲健，绝代所无”， 而至酒醒时"更书数十本，终不能及之”。李白写醉僧怀素:“吾师醉后依胡床，须臾扫尽数千张。飘飞骤雨惊飒飒，落花飞雪何茫茫。
望帝酒业品牌定位
望帝酒业要将品牌之下的产品推入市场，必须导入品牌概念。品牌的核心价值在于占据消费者的心智，使之成为市场竞争的杠杆，依托杠杆从而撬动市场赢得成功。在繁杂的白酒市场，各众品牌的泛滥以及品牌的商业噱头，让消费者目乱眼花，难责良莠!我们希望用亲民的方式来传达品牌实诚、匠心、亲民的品牌基调。爱酒人自然是喜欢好酒，爱酒人的酒当然也不会是那些浑水摸鱼之法炮制的假冒伪劣!
根据品牌的延展,我们依托“张老烧”借张总爱酒、酿酒之名而延续品牌的创造性生命力,力求塑造老百姓喝着放心的真正的好酒
在前期接触中,张总提及的有朋友曾建议“张老烧”为品牌酒,并曾有过一段的使用!这让团队希冀?！闭爬仙铡笔翟蛴胝抛苡泄?。张公素以好酒而每日必饮，半道出家而偶遇，因好饮而喜酒，因酒而终掌门酿酒，其故事性经历，不可谓不具有传奇色彩，因此在苦于美酒没有确定的品牌之下，友人建议”张老烧”。在白酒的发展历史上，素以姓氏命名的酒不在少数，或是以作坊而冠以姓氏，或是以商号而冠以姓氏?！?张老烧”以其白酒即为烧酒而冠以张姓，足以支撑品牌系列延展的文化底蕴
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